長崎カステラの言わずと知れた有名店『福砂屋』。福砂屋キューブなどお土産にもピッタリなユニークなサイズ感のカステラも取り扱っておりますが、今回はカステラの切れ端を使用した『ビスコチョ』を入手しましたので購入方法や実際に食べてみた感想をご紹介をいたします！
はじめに訪れた店舗では売り切れなほど大人気なようでした！
福砂屋のビスコチョ
創業寛永元年（1624年）の老舗、福砂屋。伝統製法を守り続け、今でも手作りでしっとりとした味わいの長崎カステラを提供し続けている長崎カステラを代表する有名店です。
今回はそんな有名カステラ店の限定商品『ビスコチョ』を手に入れることができたのでそちらをご紹介します。ビスコチョは、カステラの製造工程の中で発生する切れ端の部分や規格外になった部分を食べやすい大きさにカットし、カステラ専用窯で再度焼き上げた「二度焼き」カステラです。そのさくっとした食感は、カステラというよりもラスクというほうが適当かもしれません。
ビスコチョの購入方法
ビスコチョは切れ端を使っているため、製造できる数量に限りがあります。ネット上の情報によると、本店・浜屋百貨店福砂屋コーナー・浦上店の3店舗限定という表記をちらちら見かけました。
そこで宿泊したホテルから近いので浜屋百貨店福砂屋コーナーに訪れてみることにしました。しかし、10:00オープンでしたが、別件で岩永梅寿軒のカステラの限定品を購入していたので着いたのは10:10頃に…。
そして、まさかの…完売…！
お一人様2個限り、1日36個限り、とのことで平日であっても即完売してしまう人気ぶりでした。
岩永梅寿軒のカステラについては下記記事もご参考にしてみてください！こちらも並ぶ価値ありです。
ビスコチョの超穴場は〇〇空港
ということで残念ながらビスコチョは買えず、九州旅行を継続することになりました。そして長崎、佐賀、博多と、ビスコチョの存在を忘れて旅行を楽しんでいたわけですが…
帰りの福岡空港のなかで、見つけてしまいました。
そう、ビスコチョを福岡空港の制限エリア内で見つけてしまったんです！！！
え？3店舗限定じゃなかったんかーーーい！！！
普通に置いてありましたね。数量は多くなかったですが。迷わず買ってしまいました。
福岡空港の制限エリア内のANAフェスタとJALプラザ、どちらでも取り扱いがありました。福岡土産ではないので、あまり注目度も高くなくビスコチョを買うなら間違いなく穴場だと思います！
ビスコチョを実食
家に帰って早速ビスコチョを食べてみました。ラスクになっているので、賞味期限もカステラよりも長いのもポイントですね。実際に食べてみると割と固めなラスクで、しっとりなカステラとは正反対でした。お味の方はカステラ特有の甘味もあり、止まりません！
長崎からは離れてしまいますが、福岡に立ち寄ることがあればご購入を検討されてはいかがでしょうか？
福砂屋の商品をネットで購入も！
とはいえ、なかなか気軽に行ける距離でもないのも事実。そんなときはネットショッピングでも旅先のお土産をおうちから購入可能なので、そちらもご検討されてみてはいかがでしょうか？私も旅先で荷物量が多いときや、お土産で買った商品で気に入ったものがあったときは、Amazonや楽天で同じものを購入してしまうこともあったりします。
また、ビスコチョはありませんでしたが、JTBショッピングなら福砂屋のカステラは購入できるようです。ぜひ探してみてくださいね。
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