【穴場4選】イスタンブールのおすすめランチは？鯖サンド・ケバブ以外も！濡れバーガーやキョフテも！【トルコ・グルメ】

イスタンブールといえばガラタ橋の「鯖サンド」や「ケバブ」が有名ですが、実はそれだけではありません！ちょっとローカルな旧市街や少し離れたアジアサイドに目を向けると、観光定番の食事とは違った “穴場ランチ” が楽しめます。

今回は、実際に訪れてよかったお店や、地元っ子に人気の名店をピックアップしました。旅行者にもうれしい「安くておいしい」「ちょっと珍しい」お店を中心にご紹介します。

1. Çiya Sofrası（チヤ・ソフラス）｜カドゥキョイで味わう郷土料理

イスタンブールのアジア側・カドゥキョイにある名店。
ここはトルコの郷土料理を一度に味わえる場所として有名で、観光客だけでなく地元の人も通う人気店です。

前菜の種類がとにかく豊富で、野菜料理やスープ、煮込みまで勢揃い。ケバブ以外にもトルコ料理を堪能したい人にぴったり。

【実食】イスタンブールアジアサイドのケバブ店！Çiya Sofrasıチヤ・ソフラス（カドキョイ）【2024年2月】

アジアサイドのカドキョイ周辺のケバブ料理店『Çiya Sofrası（チヤ・ソフラス）』をご紹介します！アジアサイドは物価も安めでローカル向けのお店が点在しています。チヤ・ソフラスはロカンタと呼ばれる大衆食堂的なお店のようです。ランチタイムには作り置きの総菜が店舗内入り口付近にずらっと勢ぞろいです。

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2024.05.04

2. Ziya Baba Türk Mutfağı – Slow Food（ジヤ・ババ）｜地元感あふれる穴場

ブルーモスクやアヤソフィアからも歩ける位置にある、地元の人気店。
大衆食堂のような雰囲気ですが、料理はどれも手作り感があって温かみがあります。

いわゆる観光客向けの派手なレストランではなく、地元に馴染む食堂なので値段もお手頃で財布にも優しいです。

【実食】イスタンブールのリーズナブルな地元ケバブ店！Ziya Baba Türk Mutfağı Slow food（地元向け）【2024年2月】

イスタンブールの地元民向けのローカルケバブ店『Ziya Baba Türk Mutfağı Slow food』はリーズナブルにケバブを堪能でき、イスタンブール旅行者の懐にも優しいお店です。小規模店舗ながらクレジットカード決済も可能です。

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2024.05.04

3. Islak Burger（濡れバーガー）｜タクシム名物B級グルメ

小腹がすいたときにおすすめなのが 「濡れバーガー（Islak Burger）」。
タクシム広場周辺の屋台やスタンドで売られていて、ガーリックとトマトソースをたっぷり吸ったハンバーガーが蒸し器にぎっしり並んでいます。

一口食べるとしっとりジューシーで、中毒性のある味。現地で大人気のB級グルメです。

【実食】トルコB級グルメ『濡れバーガー』イスタンブール名物を食したのでご紹介@Islak Burger【2024年2月】

イスタンブールといえばケバブやサバサンドが有名ですが、イスタンブールの名物B級グルメとして昨今では『濡れバーガー』が注目されています！タクシム広場に構えるIslak Burger（ウスラック・ブルゲル）にて濡れバーガーを実際に食べてみたのでご紹介いたします！

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2024.04.14

4. Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta｜老舗のキョフテ専門店

スルタンアフメト地区にある、1920年創業のキョフテ（トルコ風ミートボール）専門店。
歴史ある老舗で、シンプルながらジューシーな味わいのコフテは一度食べるとやみつきに。

レンズ豆スープと一緒に食べると、より現地らしいランチに仕上がります。
ブルーモスクやアヤソフィア観光の合間にも立ち寄りやすい立地です。現金決済のみでしたのでご注意ください。

【まとめ】イスタンブールはケバブだけじゃない！

今回ご紹介したお店はどこも観光名所から行きやすく、ケバブ以外のごはんが楽しめます。イスタンブールでケバブに飽きた際は、ぜひチェックしてみてください。