1871年創業老舗『メフメット・エフェンディ』で人気トルココーヒーを堪能！【イスタンブールのカフェ巡り】

トルコといえば「チャイ」を中心とする紅茶文化のイメージが強いですが、実はそれは近年のこと。16世紀のオスマン帝国時代からトルココーヒーは広く親しまれていたといわれているようです。今回は長い歴史を持つトルココーヒーの中でも、1871年創業の老舗、『メフメット・エフェンディ』でイートイン＆テイクアウトでコーヒーを楽しんできたので、その様子をご紹介します！

チャイだけじゃない！トルコは「コーヒー」も有名

トルコで広く親しまれている『トルココーヒー』ですが、通常のコーヒーと何が違うのでしょうか？

トルココーヒーは細かく挽いたコーヒー豆を煮だして、コーヒーを抽出しており、ドリップコーヒーとはまた一味違った抽出方法になっています。深煎りのコーヒー豆を極細挽きで細かく挽いているがゆえに、飲むときに誤ってコーヒーの粉まで飲んでしまいそうになるなんてこともあります。トルココーヒーは豆の種類のことを指すのではなく、こうした独自の入れ方を指す言葉になります。

砂のなかでコーヒーを熱しているシーンも、街中でよく見かけますが、あれもトルココーヒーならではの風景ですね。

お味の方は苦味が強く濃厚のため、砂糖を溶かして飲むのがおすすめです。イートインの時にはお水も一緒に提供してくれる店舗も多いようです。

メフメット・エフェンディの店舗情報

トルココーヒーのなかでも有名店といえば、『メフメット・エフェンディ』を外すことはできません。スーパーでもメフメット・エフェンディのロゴが記された粉コーヒーをお土産用に買うことができます。その本店はエジプシャンバザールからほど近くに位置し、いつ来ても行列が絶えない老舗中の老舗のコーヒー店となります。

行列は豆のテイクアウトであり、実はそのすぐ横にカフェも併設されていて、イートインでメフメット・エフェンディのトルココーヒーを楽しむこともできるんです！

メフメット・エフェンディのイートイン（2階）

路地に入ってすぐの外のテラスでもコーヒーを頂くことができます。今回は店内に入ってみると、2階席が空いているとのことで、少し肌寒さのある2月だったこともありなかでいただくことにしました。

奥の方にいた店員の方が席に来て注文を聞かれましたが、間違いなくトルココーヒー一択です！というかメニューを見た記憶がありませんwww値段もわからず注文しましたが、そんなに高くなかったです！

たぶん50TL（2024年2月のレートが1TL=約5円）なので、250円くらいでした。

トルココーヒーには、カップのお水も一緒についてきます。飲み進めると下の方に沈殿しているコーヒーの粉がでてくるので、そちらは飲まないように注意です。飲んでも大丈夫ですが、結構苦いのとむせてしまうと思います。

お味の方は結構濃く煮だしてあるのか、苦味が強め、酸味も強かったです。外国に来ると甘いおやつばかりなので、こうした苦味が強いコーヒーは気分転換にもなって個人的には好きです。

メフメット・エフェンディの店内ミュージアム（3階）

メフメット・エフェンディのカフェは、1階はお土産コーナーとなっており豆以外にもロゴが記されたコーヒーカップやソーサーなども販売されているので、記念に購入してみてもいいかもしれません。

2階のカフェのさらに上に続く階段があり、そちらは店内ミュージアムになっていました。メフメット・エフェンディの歴史などいろいろ知ることができるのですが、ガラガラなので穴場かもしれません。

特にイスタンブールは観光地の入場料が高めなので、こうした無料スポットは気軽に足を運べてお財布にも優しいですね。

メフメット・エフェンディのテイクアウト

カフェでくつろいだあとはお土産用にコーヒーをテイクアウトしました。結構な行列でしたが、回転がとても速く10分程度ですぐに購入することができました！

料金は以下のようになっており、買えば買うほどお得というわけではないので、必要な量を購入されるのが良いかと思います。私が購入したときは、挽いた状態で販売されていました。あとから調べると、ネット上では豆でも買えるとのことでしたが、特に何も聞かれることなく粉しか売っていなさそうな雰囲気でした・・・。

店内ではスタッフの方が、挽かれた粉の状態からひたすら袋詰めを行っていました。それにしてもすごい量ですね！

そしてこちらがお土産用に購入したメフメット・エフェンディのコーヒーになります！

左側はスーパーで売っていたもので、右側が店頭で買ったものになります。店頭で買ったほうは包み紙をあけると、先ほどの袋詰めされた状態がすぐでてくるので、すぐに飲む予定がない方はスーパーでパックになっているほうを購入したほうが良いかもしれません。

豆で買えるなら豆で買えばよかったなと少し後悔です。でも、おうちでトルココーヒーの味わいをまた楽しめるのはとても嬉しいです！コーヒーを飲むのがはかどります。

【まとめ】メフメット・エフェンディでトルココーヒーを！

今回はトルココーヒーの有名店メフメット・エフェンディをご紹介しました。現地店舗では、イートインは勿論、お土産用コーヒーの販売や、ギフトの販売、さらには店内ミュージアムも併設されており、一見の価値ありです！

イスタンブールに訪れた際は、メフメット・エフェンディでトルココーヒーに挑戦してみるのも楽しいですよ！イスタンブール観光の参考情報になれば幸いです。